In juni 2010 is door de MVO Stuurgroep een onderwerpenkeuze gemaakt en zijn de prioriteiten vastgesteld. De hierna beschreven speerpuntprojecten hebben de eerste prioriteit gekregen en zijn de concrete onderwerpen waarmee wij aan >de slag gaan. Met een aantal zijn wij inmiddels in de uitvoeringsfase, anderen worden op korte termijn opgestart. Alle speerpuntprojecten zullen voor eind 2010 van concreet meetbare doelstellingen zijn voorzien.
Aansluiten bij BSCI
Sligro Food Group sluit zich per juni 2010 aan bij het BSCI, een non-profit organisatie die zich inzet voor eenduidige regel-geving en het monitoren van corporate social responsibility. Alle retail-, merk-, import- en tradingbedrijven die lid zijn van BSCI zetten zich in om werkomstandigheden in hun wereldwijde supply chain te verbeteren. De code of conduct van BSCI schrijft voor wat er van leveranciers wordt verwacht. De code staat voor een ontwikkelingsgerichte aanpak en wordt door de leden indien nodig aangescherpt.
BSCI leden leggen vast dat ze met ten minste 2/3 van hun inkoopvolume of leveranciers het verbetertraject in gaan en dit ook zullen laten monitoren door middel van audits. De eerste audit dient binnen drie jaar plaats te vinden, deze drie jaar gaan in vanaf het moment dat het bedrijf 6 maanden lid is. Na deze periode dient minimaal 1/3 van de leveranciers in zo genoemde risico landen een voldoende als auditresultaat te hebben. Na 5 1/2 jaar dient dit 2/3 te zijn.
In de audits worden de volgende onderwerpen getoetst:
- Vrijheid van vereniging en het recht om gezamenlijk te onderhandelen over arbeidsvoorwaarden.
- Geen discriminatie.
- Kinderarbeid is verboden.
- Minimum loon en/of standaard loon geldend voor de industrie wordt betaald.
- Werkuren voldoen aan de nationale wet en overschrijden niet 48 uur regulier + 12 uur overwerk.
- Geen gedwongen werk en disciplinaire maatregelen.
- Werkomgeving is veilig en gezond.
- Het milieu wordt gerespecteerd.
- Sociaal beleid.
- Beleid om omkoping en corruptie tegen te gaan.
Diepvriesdagafdekking in onze supermarkten en zelfbedieningsgroothandels
Wij hebben zorgvuldig onderzocht en getest welke wijze van afdekken van diepvrieseilanden in onze supermarkten de optimale balans geeft tussen energiebesparing enerzijds en toegankelijkheid voor consumenten anderzijds. Daaruit bleek dat voor onze EMTÉ supermarkten een horizontale dagafdekking met schuifdeksels de beste oplossing is. Inmiddels zijn wij gestart met het aanbrengen hiervan en eind 2011 zullen alle EMTÉ supermarkten van dit systeem voorzien zijn.
In onze zelfbedieningsgroothandels wordt de optimale balans bereikt met een ander systeem. De in vergelijking met supermarkten lágere omgevingstemperatuur van de ruimte waarin de vrieseilanden geplaatst zijn, in combinatie met een ander volume van de verkoopverpakkingen (groothandel!), vraagt een andere oplossing. Die is gevonden in de vorm van half gesloten diepvrieseilanden met heetgasontdooiing. In samenwerking met TNO is dit systeem getest en daaruit bleken dezelfde besparingsresultaten als in onze supermarkten. Eind 2011 zullen wij minimaal 15 zelfbedieningsgroothandels hiermee hebben uitgerust.
Start met video-/teleconferencing
Ons bedrijf heeft inmiddels een omvang en landelijke spreiding die het mogelijk maakt om technieken als video- en telefoonconferencing in te zetten. Dit bespaart reistijd en heeft daardoor een gunstig effect op de arbeidsproductiviteit. Daarnaast brengt het het aantal zakelijk te rijden kilometers terug, wat weer een gunstig effect heeft op de kosten van de zakelijk gereden kilometers en het milieu. Daarom starten wij met een test om hier ervaring mee op te doen.
Implementatie nieuwe transporttechnieken
Er zijn diverse nieuwe technieken op de markt die enerzijds bijdragen aan een reductie van het aantal vervoersstromen en daarmee ook kilometers besparen en CO2-uitstoot beperken, en anderszijds de geluids(over)last kunnen reduceren. Sligro verplicht haar transporteurs hierin mee te gaan en deze, waar toegestaan, in te zetten. Voorbeelden hiervan zijn het gebruik van de LZV (lange zware vrachtwagen) die op een beperkt aantal trajecten kan worden ingezet, afhankelijk van de benodigde overheidsvergunningen. Een dubbeldekker kan voor supermarkten worden ingezet en heeft een capaciteit van ruim 80 rolcontainers. Het is ons doel om >meer LZV’s vanuit het centrale DC in Veghel in te zetten en meer dubbeldekkers voor leveringen aan de supermarkten. Daarbij verplichten wij het gebruik van PIEK gecertificeerd materiaal. PIEK is een landelijk erkend keurmerk voor ‘stille’ voertuigen. Wij hopen dat de overheid zijn verantwoording neemt om het aantal trajecten waarop LZV’s zijn toegestaan uit te breiden.
Alternatieve motoren en brandstoffen
De automobiel- en vrachtwagenbranche ontwikkelt steeds schonere en zuinigere motoren. Inmiddels zijn er, technisch gezien, diverse mogelijkheden en wordt er ook nog volop geëxperimenteerd en doorontwikkeld. Sligro wil graag mee in deze ontwikkelingen en zet samen met haar transporteurs diverse proeven en pilots op. Afhankelijk van de resultaten van de proeven en de strategische duurzaamheidskeuzes van de overheid zullen wij beleidskeuzes voor de toekomst maken.
Er zijn elektrische vrachtwagens op de markt; deze hebben nog een maar een beperkte grootte en een beperkte actie-radius. Motoren van vrachtwagens kunnen gereed gemaakt worden voor bi-fuel of dualfuel technieken, waardoor LPG/aardgas/biogas kan worden toegevoegd. Daarnaast zijn er >vrachtwagens die geheel op biogas kunnen rijden. Om hiermee ervaring op te doen, bereiden wij proeven voor met:
- Een elektrische vrachtauto van Sligro Bezorgservice Amsterdam.
- Dualfuel techniek in een vrachtauto van Sligro Bezorgservice Haps en het foodretail distributiecentrum in Putten.
- Biogas in een vrachtauto van Sligro Bezorgservice Haps.
- Een vrachtauto op aardgas van het centraal distributiecentrum in Veghel.
Werken aan een duurzame primaire sector
Sligro Food Group is zelf geen organisatie in een primaire sector, maar werkt wel nauw samen met verschillende leveranciers van primaire producten en maakt gebruikt van primaire grondstoffen voor productie bij haar fresh partners. Sligro is dus mede verantwoordelijk voor de impact, die de primaire sector heeft op de mensen en de omgeving waarin zij opereert. Uitgangspunt is dat een product geen schadelijk effect heeft op de consument of zijn omgeving. Als het product bijvoorbeeld energie gebruikt, dan moet dat op een efficiënte wijze zijn. Wanneer een product aan het einde van zijn levensduur is, moet het mogelijk zijn om het te recyclen of de materialen die deel uitmaken van het product opnieuw te gebruiken voor het maken van andere producten. Op dit moment werken wij aan de volgende projecten:
- Stimulering van gebruik van duurzame soja.
- Verduurzaming van het assortiment van chocoladeproducten.
- Dierenwelzijn, inkoop van ongecastreerd varkensvlees.
- Bijdragen aan duurzame visserij.
- Actief binnen Task Force zout.
- FSC-certificering voor papier en hout.
Daar waar mogelijk sluiten wij aan op de duurzaamheidskalender van het CBL. Sligro Food Group is in dat kader actief betrokken en deelnemer in verschillende stuurgroepen.
Start project ‘Eerlijk & Heerlijk’
Eerlijk & Heerlijk van Sligro Food Group is een duurzaam geproduceerde assortimentsselectie die is gebaseerd op de vier hoofdpijlers: biologisch, eerlijke handel, duurzaam en streekproduct. Het doel is om een zo breed mogelijke keuze in verantwoorde producten aan te kunnen bieden. Eerlijk & >Heerlijk is een maatschappelijk verantwoorde keuze op productniveau. Bij de verpakking van Eerlijk & Heerlijk producten wordt er gestreefd naar een zo duurzaam mogelijk alternatief. Eerlijk & Heerlijk is geen merk, maar een concept waarin algemeen aanvaarde en onafhankelijke keurmerken als bijvoorbeeld EKO, Fairtrade Max Havelaar, UTZ Rainforest of Rainforest Alliance een plaats krijgen.
Proefproject warmteterugwinning
Met gebruikmaking van zogenaamde CO2 koel/vriesinstallaties in onze grotere (type 3-4) zelfbedieningsgroothandels, lijkt het mogelijk te zijn om het gebouw te verwarmen met behulp van warmteterugwinning uit de koelinstallatie. Wij starten hiermee een proef in twee fasen, in onze Sligro zelfbedieningsvestiging in Tilburg. De eerste fase is gerealiseerd eind 2010, de tweede eind 2011.
Energiebesparing in vries-distributiecentrum
Het energiegebruik in onze vries-distributiecentra heeft onze speciale aandacht, zowel vanuit het oogpunt van milieubelasting als van het energieverbruik. Naast de gebruikelijke isolerende voorzieningen, heeft ook de wijze van koelen grote invloed op het energiegebruik en wij kunnen hier nog enkele besparende aanpassingen doorvoeren. In onze twee distributiecentra voor foodretail maken wij gebruik van zogenaamde ‘indirecte’ koeling. Eind 2011 zal dit omgebouwd zijn naar een systeem van ‘directe’ koeling, wat een energiebesparing levert van 15%.
Hoogfrequentverlichting in DC’s
Wij zien mogelijkheden om in onze distributiecentra extra energie te besparen door gebruik te maken van een andere verlichtingstechniek. In minimaal 40.000 m2 distributiecentrum plaatsen wij zogenaamde hoogfrequentverlichting. In combinatie met bewegingsmelders en dimfunctie kunnen wij een energiebesparing van 20% realiseren. Eind 2011 zal dit gereed zijn.
Ondersteunen van vrijwilligersprojecten door Sligro Food Group medewerkers
Verschillende medewerkers van Sligro Food Group zijn in hun privéleven actief als vrijwilliger in projecten die sociaal-maatschappelijk van aard zijn. Hiermee bedoelen wij niet het lid zijn van een grotere organisatie, maar het zelf opzetten van of persoonlijk actief participeren in vrijwilligersprojecten. Dat kan zijn in hun directe leefomgeving maar ook ver daarbuiten. Wij willen deze private initiatieven stimuleren en ondersteunen. Hiertoe zullen wij in 2011 een stimuleringsfonds opzetten.