Door de langjarige combinatie van overnames en van een autonome groei, die de totale marktgroei overtrof, is Sligro Food Group uitgegroeid tot een speler die op de foodservicemarkten in Nederland en België actief is.
Sligro Food Group is op 17 april 1935 opgericht als groothandel in margarine, vetten en oliën door Abel Slippens.
In het jaar 1961 werd de eerste Sligro Zelfbedieningsgroothandel geopend. Dit vormde de basis voor het huidige netwerk van 50 Sligro-vestigingen in geheel Nederland. In die jaren vormden foodretailklanten de belangrijkste afnemerscategorie.
Sligro Food Group en overnames zijn historisch met elkaar verbonden. De eerste overname vond plaats in het begin van de zestiger jaren. Sindsdien zijn méér dan 100 overnames verricht.
Verbreding (vers)assortiment ten behoeve van horeca door de overname van horecagroothandel Jan Louwers in Eindhoven.
Sligro Food Group krijgt een notering aan de Amsterdamse effectenbeurs.
In 1992 werd met de overname van het Arnhemse familiebedrijf Wunderink de eerste horeca bezorggroothandel aan de groep toegevoegd.
In 1996 werd de overname van Van Hoeckel afgerond, waarmee Sligro Food Group in het institutionele segment van de foodservicemarkt een belangrijke positie verwierf.
Met de overname van Prisma Food Retail januari 2001, nam het belang van foodretail fors toe. Met ruim 300 supermarkten, die vier formules exploiteren, werden 400 werknemers en 325 miljoen euro omzet aan de groep toegevoegd. Daarmee werd op 16 november 2001 de omzetmijlpaal van 1 miljard euro doorbroken.
Door de overname van EMTÉ (toen nog EM-TÉ) Supermarkten mei 2002, werd Sligro Food Group voor het eerst met eigen supermarkten actief.
In het jaar 2004 vond de overname van de foodservice groothandel VEN plaats. VEN realiseerde in 2004 227 miljoen euro omzet met 900 medewerkers. De overname van VEN betekende een belangrijke versterking van de positie van het merk Sligro in de foodservice.
Op 29 mei 2006 kocht ‘S&S Winkels, het Sligro-Sperwer consortium, de Edah winkels. Van de supermarkten die onder beheer van Sligro Food Group kwamen werden 38 omgebouwd tot EMTÉ en 22 tot Golff supermarkt. De resterende winkels werden doorverkocht aan andere supermarkt- of retailformules.
Op 21 september 2008 nam Koen Slippens, kleinzoon van de oprichter Abel Slippens, het CEO-stokje over van zijn neef Abel Slippens. Sinds 1998 is Koen Slippens werkzaam bij Sligro Food Group.
In 2010 werd gestart met de integratie van de supermarkten binnen de EMTÉ formule, waarvan zowel filialen als franchisewinkels. In 2010 werd Sanders Supermarkten overgenomen. Sanders had met 22 supermarkten in de regio Twente een sterke marktpositie. Deze supermarkten werden in 2011 omgebouwd naar EMTÉ.
In 2012 werd de overname van Van Oers gerealiseerd. Op sommige zaken moet je lang wachten, want de tweede generatie Slippens ondernam al de eerste pogingen Van Oers in te lijven.
In januari 2014 is Rooswinkel Horeca Groothandel in Roermond toegevoegd aan de Groep. Rooswinkel is al meer dan 40 jaar totaalleverancier voor de kleinhoreca, seizoensbedrijven en institutionele klanten en heeft een sterke positie opgebouwd in de regio Zuidoost Nederland. Dit sluit naadloos aan bij de foodserviceactiviteiten van Sligro Food Group. De activiteiten van Rooswinkel worden ondergebracht bij Sligro Roermond en de Sligro Bezorgservice in Venray.
Op 20 oktober 2014 was het 25 jaar geleden dat Sligro Food Group N.V. - destijds Sligro Beheer N.V. - naar de beurs ging om verdere groei te financieren. De afgelopen 25 jaar kunnen het best getypeerd worden door het begrip ‘waardecreatie’. Over de 25 jaar werd namelijk een gemiddeld samengesteld rendement van 17% per jaar gerealiseerd.
In het jaar dat Sligro Food Group haar 80-jarig bestaan vierde nam Huub van Rozendaal afscheid. Ruim 24 jaar was hij CFO van het bedrijf. Hij is opgevolgd door Rob van der Sluijs. Bekijk het filmpje over zijn afscheidsreceptie op het Youtube kanaal van Sligro Food Group.
In 2015 heeft Sligro Food Group de aandelen van CaterTech - de moedermaatschappij van Bouter B.V. - overgenomen. Bouter is gespecialiseerd in advisering, ontwerp, levering, inrichting en onderhoud van professionele keukeninrichting, apparatuur en koel-vries techniek.
Met de overname, begin 2016, van de groothandelsactiviteiten van De Kweker in Purmerend en Texel kwam het aantal Sligro Zelfbedieningsgroothandels op 50. De Kweker richt zich op restaurants, cafés en kleinschalige catering, en dat sluit naadloos aan bij activiteiten van de Groep.
Begin 2016 werd het Belgische JAVA Foodservice overgenomen. JAVA Foodservice richt zich op de marktsegmenten institutioneel, bedrijfscatering en een aantal hotelketens. Deze overname is een belangrijke stap in de ambitie van de Groep om een toonaangevende speler te worden in de Belgische foodservice markt.
Op 30 november opende koningin Mathilde van België het ZiN Inspiratielab van Sligro in Veghel. Een unieke inspirerende omgeving van 3.000 m2 waar events, bootcamps en alles wat denkbaar is om klanten te inspireren en kennis te delen zal plaatsvinden.
In januari 2017 kondigde Sligro Food Group de overname aan van de Belgische groothandel ISPC. ISPC heeft twee gecombineerde zelfbedienings- en bezorgvestigingen in Gent en Luik en een groothandel in verse vis te Brussel. Hiermee versterkt Sligro Food Group haar positie in België.
Op 1 december 2017 werd er finale overeenstemming bereikt over de in mei 2017 aangekondigde strategische samenwerking op het gebied van logistiek voor bier en cider in Nederland en de verkoop van de overige onderdelen van de HEINEKEN drankengroothandel aan Sligro Food Group. De samenwerking heeft een looptijd van 15 jaar.
Als gevolg van een focus op foodservice werden op 2 juli 2018 de foodretailactiviteiten (EMTÉ) verkocht aan een consortium van Jumbo en Coop. Daarmee komt voor Sligro Food Group een einde aan 16 jaar EMTÉ.
Nadat in 2016 de vestigingen van De Kweker in Purmerend en Texel succesvol aan de Groep zijn toegevoegd, werden in 2019 de activiteiten van De Kweker in Amsterdam overgenomen. De Kweker is met een zelfbedieningsgroothandel gevestigd op het Food Center Amsterdam (‘de groothandelsmarkt’) en richt zich voornamelijk op de restauratieve horeca in de stadsregio Amsterdam. Deze zelfbedieningsgroothandel zal in de toekomst vanuit dezelfde succesvolle positionering actief blijven en de naam De Kweker blijven gebruiken.
Sligro Food Group neemt negen Metro groothandels in België over (Antwerpen Zuid, Wevelgem, Luik, Hasselt, Middelkerke, Namen, Sint-Katelijne-Waver, Brussel en Vorst). Met deze overname wordt de doelstelling gerealiseerd om ook in België te komen tot een landelijk netwerk van zelfbedienings- en bezorggroothandels voor foodprofessionals. De jaren hiervoor zijn de organisatiestructuur, de teams en logistieke en IT-infrastructuur in België al voorbereid op deze situatie.